Buffet für Ihre Weihnachtsfeier

Hausgebeizter- und Räucherlachs an Honig- Dill- Senf

Artischockensalat mit Tomaten und Petersilie (A)

Tomatensalat mit Orangenfilets und Rucola (A)

Feldsalat mit Walnüssen, knusprigem Bacon und Melone

Brotauswahl mit Gänseschmalz und Butter

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Gänse- oder Entenbraten auf Majoranjus mit gerösteten Maronen

Schweinemedaillons im Speckmantel mit gebratenen Pilzen

Welsfilet im Kartoffel- Kräutermantel auf Gemüseragout

Kirschrotkohl und Grünkohl

Kartoffeln und Klöße

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Lebkuchentiramisu

Mandel- Zimtmousse mit Gewürzkirschen