Themenbuffet "SpargelGenuss"

Spargel-Schinken-Röllchen mit Kochschinken & Frischkäse

Hausgeräuchertem Fisch mit Sahnemeerrettich & Honig-Senf-Dip

Spargel-Tomaten-Mozzarella-Salat

Geflügelsalat mit Spargel & Estragon

Papaya Salat mit Bärlauch Dressing

Spargelsalat mit gebratene Krebsschwänzen

Gebratener Grüner Spargel mit Parmesanspänen & Zitronenöl

Verschiedene Brote & Baguette

Kräuterquark & Butter

Spargelcremesuppe 

mit frischem Kerbel

Kleine Kalbsschnitzel & Schweinemedaillons an Calverdosrahm

Seehechtfilet auf gebratenem grünem & weißem Spargel

Pappardelle mit Spargel, Kirschtomaten, Bärlauch und Parmesan (VEGETARISCH)

Fischer Feldspargel mit Hollandaise oder Brauner Butter

Kleine Gemüseauswahl

Neue Kartoffeln und Tomatengnocchi



Panna Cotter mit marinierten Beeren 4

Zweierlei Schokoladenmousse mit frischen Erdbeeren 4 

Käseauswahl mit Feigensenf

Änderung im Angebot auf Grund von Verfügaberkeiten vorbehalten!